Concours de recettes VG avec Happy Veggie de Lima.
Publié le 8 Mai 2015
/image%2F0776537%2F20150508%2Fob_9a1aa7_picsart-1430147438248.jpg)
Pour la première fois, je participe à un concours culinaire végétarien, avec comme partenaire les produits bio et végétariens Lima.
Une alimentation saine donne la priorité aux céréales complètes, aux protéines végétales, aux graisses insaturées et aux sucres lents et fait la part belle légumes et les fruits frais bio
Lima a créé le site Happy veggie pour la promotion de l'alimentation végétarienne.
Nous vous invitons à découvrir un mode d’alimentation différent, un art de vivre avec toujours autant de saveurs et de joie de vivre ! Une autre façon de se nourrir vous procurant toutes les richesses nutritionnelles indispensables à votre organisme pour s’épanouir harmonieusement.
Car se nourrir veggie n'est ni terne ni triste, bien au contraire!
Ce sont certes de nouvelles habitudes de consommation et de cuisine, mais surtout de nouvelles saveurs et couleurs dans votre assiette! Des découvertes, des invitations au voyage, un impact écologique positif certain.
Je vous en avais déjà parlé dans quelques articles, ici et là.
/image%2F0776537%2F20141009%2Fob_934065_20141009-142359.jpg)
Cuisiner, manger, se nourrir et écologie. (Bibliographie) -
Dans mon article Alimentation et cuisine. Avec et pour les enfants. (Bibliographie) , je vous disais que nous étions tous, plus ou moins, déconnectés de notre alimentation, sa provenance, la ...
http://vivrelivre19.over-blog.com/cuisiner-manger-se-nourrir-et-ecologie-bibliographie.html
Le but l'initiative Happy Veggie est d'accompagner toute personne qui s'intéresse aux végéta*ismes.
Sur le site, vous trouverez tout ceci, des experts pour répondre à toute interrogation, des témoignages, des informations et des recettes!
Nous avons été 20 bloggeurs à créer chacun deux recettes pour le concours.
Entrée + plat. ou Plat + dessert.
Pour ma part, j'ai fait une entrée et un plat, aisément transposables en l'un ou l'autre.
Et maintenant, je me permets de vous solliciter en votant pour l'une de mes deux recettes.
Le concours est ouvert jusqu'au 10 juin.
Un seul vote par personne et pour une seule recette n'est accepté.
Voici les liens pour chacune de mes deux recettes et par avance, mille mercis!
- Pancakes salés aux deux farines et lait d'avoine (végétalien).
- Taboulé aux saveurs asiatiques et tamari. (végétalien)
N'hésitez pas à les tester et à m'en faire un retour!
Bon appétit!
Blandine.
Happy Veggie - Pancakes au lait d'avoine et aux deux farines
Mettre tous les ingrédients dans un saladier à l'exception du lait et des herbes. Mélanger et incorporer doucement le lait tout en fouettant petit. Augmenter progressivement les cercles avec le ...
http://happyveggie.eu/fr/recettes-vegetariennes/pancakes-au-lait-davoine-et-aux-deux-farines
Happy Veggie - Taboulé à l'asiatique et tamari
Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet, puis la réserver pour qu'elle refroidisse. Mixer les fleurettes de brocolis (avec la lame en S) pour qu'elles ressemblent à de la semoule ...
http://happyveggie.eu/fr/recettes-vegetariennes/taboule-a-lasiatique-et-tamari