QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Publié le 16 Octobre 2014

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Je vous ai déjà parlé de cette tablette au-travers de quelques recettes, spécialement dédiée à la cuisine, et qui se veut complémentaire, voire la remplaçante, le futur, du livre de cuisine papier.

Mon mari me l’a offerte lorsqu’elle est sortie, en 2009 il me semble. Depuis, trois autres générations ont vu le jour.

La dernière génération est non seulement plus fine et légère, mais elle intègre également un fonctionnement par bluetooth, en plus du wifi, des emplacements MicroSD, MicroUSB et MicroHDMI, et surtout une exploitation avec Androïd !

Et elle dispose d’un profil multimédia bien plus intéressant qu’auparavant !

Elle s’utilise dans la cuisine, soit couchée sur ses quatre pieds, soit relevée à 45° grâce à une petite béquille.

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Entièrement prévue contre les projections (système Kitchenproof), les liquides ou les doigts sales, elle est étanche et hormis l’entrée pour l’alimentation, tous ses ports sont recouverts de caches en plastique.

Cela la rend un peu lourde, environ 900g (700g pour la nouvelle), mais également très stable !

Pour tout savoir de son potentiel technique, je vous invite à vous rendre sur son site!

Les photos de cet article sont prises sur internet. Cliquer dessus vous amène sur le site qui l'a publiée, avec en sus des informations sur la tablette!

QOOQ, en quelques mots :

QOOQ c’est l’alliance d’un fabricant français (Unowhy) et de chefs renommés pour vous aider à cuisiner, que vous soyez débutants ou non, pour vous faire partager cette passion des produits, du bonheur de préparer de bons petits plats pour soi, sa famille, ses enfants, ses amis, et ce, pour toutes les occasions (quotidiens, anniversaires, Fêtes de fin d’année, en amoureux …) !

Pour ce faire, plus de 3000 recettes, dont environ 1000 en vidéo, 200 fiches techniques, 400 ingrédients et 350 fiches vins sont chargés sur la tablette ! A l’achat, 500 recettes et vidéos sont tout de suite visualisables ! Si vous souhaitez avoir accès au contenu intégral de votre tablette, des Pass sont à acheter, au mois ou à l’année, pour 39 ou 99 euros. Cela peut représenter un coût, il est vrai ! Mais si vous utilisez QOOQ plusieurs fois par semaine, cela est vite rentabilisé !

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Un planning des menus est incorporé. Très pratique, il est visualisable par semaine, avec des cases, sans limitation, pour le midi et pour le soir ! Facile de prévoir ce que l’on va manger et les courses qui vont avec ! D’autant plus qu’à chaque recette, l’onglet Liste de courses vous permet de cocher les ingrédients manquants. Il faut par contre se rendre ensuite sur votre boîte mail pour l’imprimer.

La tablette vous offre aussi la possibilité de créer votre profil culinaire en distinguant les aliments que vous adorez, aimez un peu ou pas, que vous ne connaissez pas, ou si vous y êtes allergiques.

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Pour pouvoir trouver LA recette, il existe plusieurs possibilités de recherches : par ingrédient, par nom du plat (dessert, entrée…), par occasion ou région du monde…

Un bémol : pas de critère végétarien ! Ce qui est d’autant plus dommage car la tablette propose plusieurs recettes végétaRiennes et même végétaLiennes.

Pour faire la distinction, RDV ici !

La tablette peut aussi vous proposer des recettes en fonction de vos goûts.

Chaque mois, l’appareil connecté en wifi, fait une mise à jour, afin de mettre en avant des recettes de saison, en accord avec l’« actualité ». Elles figurent sur la page d’accueil de la tablette et emploient toujours des petits jeux de mots rigolos ! Pour octobre, ce sont les courges qui sont mises à l’honneur : « La trouille de sa vie ! »

Les recettes qui vous plaisent particulièrement peuvent être ajoutées grâce à une étoile dans votre livre de recettes virtuel. Et vous avez la possibilité d’ajouter les vôtres, de tradition familiale ou dénichées ça et là.

L’idée est géniale ! Mais voilà, à faire, c’est un peu fastidieux ! Car, pour que la recette puisse être acceptée par QOOQ, il faut que ses ingrédients soient reconnus. Et pour qu’ils le soient, ils doivent être orthographiés comme le veut la tablette. J’ai eu le souci avec "œuf", "pâte brisée/feuilletée"…

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Les recettes :

Il y en a plus de 3000 dans la tablette, de quoi combler et faire plaisir à tout apprenti cuisinier ! Même à moi qui suis végétarienne !

Il y a donc plusieurs manières de trouver celle qui fera votre repas, comme dit plus haut.

En cliquant sur celle choisie, apparaît une brève présentation, assortie parfois de quelques mots du chef ou variante possible. Un onglet Préparation qui décrit tout le processus, en rappelant les temps de préparation et cuisson.

Un onglet ingrédient qui distingue les différentes étapes ou parties de la recette. Généralement prévues pour 4 ou 6 personnes, les quantités peuvent être minorées ou augmentées ! Pratique ! Plus besoin de sortir la calculatrice ! Sauf que parfois, il y a des incohérences ! Dans une recette où il faut par exemple une botte de blettes, même en minorant le nombre de convives à 1, il faudra toujours une botte de blettes…

Suivent deux onglets ustensiles et vins. J’avoue ne quasiment jamais m’en servir. Mais c’est propre à moi.

Adhérente d’une AMAP, il m’arrive parfois d’avoir dans mon panier des légumes peu ou même inconnus, et donc de ne pas très bien savoir comment les conserver et cuisiner ! Une visite sur le QOOQ et je sais tout : petite histoire de l’aliment, saisonnalité, lieu de culture, conservation, cuissons possibles et recettes associées…

Il arrive parfois que le légume ne figure pas (pâtisson), mais QOOQ fait des rajouts d’ingrédients assez souvent.

Aspects négatifs (il en faut bien un ou deux !) : la batterie et le son.

La batterie n’a quasiment jamais tenu le coup et mon QOOQ est désormais toujours sur secteur ! Si elle n’est pas branchée, elle ne s’allume pas ! Embêtant pour une tablette ! Beaucoup s’en sont plaint et j’imagine que dans les dernières versions, la batterie est plus performante.

Le son n’est vraiment pas top ! Lorsqu’on regarde une idéo, on entend le chef qui nous explique sa recette, nous donne quelques trucs et astuces, et une voix off nous raconte l’histoire, les origines des produits ou plats. C’est vraiment très intéressant !

Mais ! Vous cuisinez en même temps! et le bruit, pas forcément très fort, que vous produisez couvre la voix ou les voix. Donc on s’arrête pour écouter et on ne fait plus la recette en parallèle. De plus, mettre sur pause puis reprendre, arrêter, recommencer fait parfois bugguer la vidéo.

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Le petit mot de la fin :

Même si je ne l’utilise pas dans toute sa potentialité car il y a beaucoup de recettes que je ne cuisinerai JAMAIS, que je n’utilise pas vraiment ses fonctions multimédia (internet, radio,…), la tablette QOOQ est une très bonne alliée dans ma cuisine, et je m’en sers très régulièrement !

Voici quelques liens de recettes déjà présentées sur le blog !

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Et ce sans compter les innombrables autres recettes testées ou cuisinées régulièrement ! Boulettes de lentilles corail, risottos, moussaka végétarienne, cookies, gâteaux, soupes et veloutés…

Gratin de patates douces, chèvre et noisette. // Moussaka végétarienne.Gratin de patates douces, chèvre et noisette. // Moussaka végétarienne.

Gratin de patates douces, chèvre et noisette. // Moussaka végétarienne.

Brownie au potimarron // Cupacake végétalien à l'amande.Brownie au potimarron // Cupacake végétalien à l'amande.

Brownie au potimarron // Cupacake végétalien à l'amande.

Cupcakes tomates séchées, basilic et chèvre // cupcakes végétaliens à l'amande et mousse au chocolat.Cupcakes tomates séchées, basilic et chèvre // cupcakes végétaliens à l'amande et mousse au chocolat.

Cupcakes tomates séchées, basilic et chèvre // cupcakes végétaliens à l'amande et mousse au chocolat.

Crème au chocolat et quinoa // Cookies aux pépites de chocolat.Crème au chocolat et quinoa // Cookies aux pépites de chocolat.

Crème au chocolat et quinoa // Cookies aux pépites de chocolat.

QOOQ, la tablette tactile culinaire.

Argument s’il en est un : La célèbre animatrice et productrice américaine Oprah Winfrey a élu en 2013 la tablette QOOQ, produit indispensable ! A lire aussi ici!

Super nouvelle: l'équipe des Chefs QOOQ s'agrandit avec l'arrivée de Mlle PIGUT!

Voici son portrait (source QOOQ): "Cette jeune blogeuse originaire de Rennes s'est fait connaître grâce une spécialité très en vogue Outre-Atlantique : la cuisine végétalienne. Loin des clichés d'une cuisine pauvre ou d'un régime hygiéniste, Mademoiselle Pigut démontre par ses recettes étonnantes qu'on peut manger végétalien sans renoncer au plaisir d'une cuisine gourmande."

Allez voir son blog et sa page Facebook!

Belles découvertes et bonne cuisine !

Blandine.

Rédigé par Blandine

Publié dans #Cuisine

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